Soğuk Zincir Hassasiyeti
Soğuk hava muhafazası ve sevkiyat planı, ürün güvenliğini koruyacak sıcaklık ve zaman hassasiyetiyle yönetilir.
Güvence başlıkları
Soğuk hava muhafazası, sevkiyat planı, hijyen, veteriner kontrolü, helal kesim ve belge bilgileri aynı sistem içinde yönetilir; net numaralar müşteri tarafından paylaşıldığında panelden güncellenebilir.
Soğuk hava muhafazası ve sevkiyat planı, ürün güvenliğini koruyacak sıcaklık ve zaman hassasiyetiyle yönetilir.
Tedarik, hazırlık ve teslimat adımları gıda güvenliği beklentilerine uygun şekilde ele alınır.
Ürün kaynağı ve kesim süreçleri kontrol edilebilir, belgeli bir yapı içinde takip edilir.
Helal kesim, TSE veya diğer sertifika detayları müşteri tarafından paylaşıldığında panelden yayınlanır.
Belgelendirme alanı
Helal kesim, TSE, veteriner kontrolü, Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtları, ISO veya HACCP gibi belgeler netleştiğinde admin panelden belge adı ve açıklaması güncellenebilir.
Yayına hazırlık
Bu bölüm müşteri belge detayları gelene kadar genel kalite anlatımıyla çalışır; net belge numaraları geldikten sonra aynı tasarım içinde yayınlanır.